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热搜**!大小布丁雪糕抽检不合格生产商回应了

  热搜**!大小布丁雪糕抽检不合格生产商回应了昨天(7月16日),国家市场监管总局发布《市场监管总局持续加强雪糕产品质量安全监管》,南都·湾财社记者获悉,在2022年上半年各级市场监管部门抽检的3137批次雪糕产品中,有15批次产品不合格,其中包括大家熟悉的小布丁和大布丁雪糕,不合格项目均为蛋白质。

  同日,南都·湾财社记者分别致电小布丁和大布丁涉事批次的生产企业,其中,小布丁回应称此次检测仅是标签不合格,大布丁回应称企业已按照相关要求召回相关产品。两家生产企业都向南都·湾财社记者表示,涉事产品是企业自己的牌子。

  国家市场监督管理总局官网显示,入夏以来,市场监管总局要求各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管,进一步加大对雪糕生产经营企业的监督检查和雪糕产品的监督抽检力度。据初步统计,2022年上半年,各级市场监管部门共组织监督抽检3137批次雪糕产品,检验项目包括蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特菌等。

  公告显示,其中,检出不合格样品15批次,不合格项目为菌落总数、大肠菌群、单增李斯特菌和蛋白质。抽检不合格的主要原因,是生产加工过程卫生条件控制不到位,或者产品在运输、贮存、销售环节不规范操作引起的微生物污染。对发现问题的企业和不合格产品,属地市场监管部门均已依法处置。

  南都·湾财社记者发现,15批次不合格的雪糕产品中,大布丁、小布丁等知名雪糕上黑榜,均被检测出蛋白质项目不合格。

  不合格产品信息显示,其中,标识生产企业名称为东莞市新凯冷冻食品有限公司的、2022年4月9日生产的小布丁奶油味雪糕,其蛋白质检测值为0.46g/100g,但按标准应大于等于0.8g/100g;

  而标识生产企业名称为义乌市乐久冷冻食品有限公司、2022年1月16日生产的大布丁雪糕,其蛋白质检测值为0.36g/100g,但按标准也应大于等于0.8g/100g。

  据悉,市场监管总局要求各地市场监管部门持续加强对雪糕等冷冻饮品生产经营企业的监督检查和产品监督抽检,严厉查处违法违规行为,保障雪糕等冷冻饮品质量安全。

  7月16日,南都·湾财社记者致电小布丁奶油味雪糕生产企业东莞市新凯冷冻食品有限公司,对方回应称,此次检测仅是标签不合格,并表示已经更改了产品标签。

  那涉事的小布丁奶油味雪糕是否市面上普遍见到的伊利牌子的产品呢?涉事公司回应称,并非伊利的雪糕,是其公司自己的产品。

  16日晚,伊利旗下冰淇淋伊小利冰淇淋在微博回应,抽检不合格的产品不是“伊利小布丁”和“伊利大布丁“。伊利冰淇淋检测均符合国家标准。

  同日,南都·湾财社记者致电大布丁雪糕生产企业义乌市乐久冷冻食品有限公司,相关负责人回应,涉事产品不合格系因公司错误按照冰棒的标准制作了雪糕,“冰棒和雪糕的蛋白质含量要求不一样”,并表示已按照相关要求召回相关产品。

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